Hotcakes con cremoso de plátano y zarzamora

Hot Cakes con cremoso de plátano y zarzamora

Ingredientes:

Hot Cakes:

ü  500 g de Delimaize Hot Cakes Mix.

ü  3 ½ taza de leche

ü  3 huevos

ü  1 barra de mantequilla

ü  5 cucharadas de azúcar

Cremoso:

ü  1 plátano

ü  1 taza de zarzamoras

ü  1 barra de queso crema

Procedimiento:

Hot Cakes:

Mezclar en un recipiente Delimaize Hot Cakes Mix con azúcar.

Añadir la leche y huevo poco a poco y mezclar con batidor de globo.

Agregar la mantequilla fundida y batir hasta obtener una mezcla homogénea.

Vaciar la mezcla en una plancha o sartén antiadherente a 170°C.

En cuanto aparezcan burbujas en la superficie volteé y deje cocer por un minuto y medio más.

Cremoso:

Batir el queso, agregar el plátano previamente machacado, las zarzamoras y seguir batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Servir los hot cakes acompañados del cremoso.