Pizza

Pizza

Ingredientes:

ü  500 g de Delimaize Pan Crunchy.

ü  330 ml de agua

ü  48 ml de aceite

ü  7 g de levadura

ü  12 g de azúcar

Procedimiento:

Mezclar con paleta a velocidad baja todos los ingredientes secos por un minuto.

Agregar el aceite y mezclar hasta incorporar.

Adicionar el agua poco a poco y mezclar por dos minutos.

Amasar y formar la base para pizza sobre una superficie enharinada.

Fermentar la base en un lugar cálido, por 15 minutos.

Formar la pizza con los ingredientes deseados. Hornear de 30 a 35 minutos de 180 a 200°C.

Recomendación:

Si lo desea puede rellenar la orilla de la pizza con queso y espolvorear con alguna especia.

La pizza se puede refrigerar por uno o dos días y recalentarse en el horno de microondas.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Dificultad: Media.

Rendimiento: 2 piezas medianas o una grande.