Pan tipo pita

Pan tipo pita

Ingredientes:

ü  250g de Delimaize Crunchy Mix.

ü  4g de azúcar

ü  2g de sal

ü  4g de levadura

ü  13g de manteca vegetal

ü  150ml de agua tibia

Procedimiento:

Mezclar el agua y la levadura con 25 g, de mix y se deja espumar durante 5 minutos.

Se agrega el resto del mix con el aceite, la sal y el azúcar, hasta obtener una masa homogénea.

Dejar reposar en temperatura ambiente por 5 minutos.

Formar bolas de masa, y extender según el tamaño y grosor deseados.

Dejar reposar las piezas por 5 minutos en un lugar cálido (cubiertos de preferencia).

Tener el horno a temperatura de 180°c.

Hornear por 8 minutos a 10 minutos aprox.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Dificultad: fácil

Rendimiento: Aproximadamente 5 piezas medianas