Polvorón de limón

Polvorón de limón

Ingredientes:

ü    500g de Delimaize Galletería

ü    250g de mantequilla

ü    2 huevos

ü    190g de azúcar estándar

ü    Ralladura de dos limones

Procedimiento:

Precalentar el horno a 170°C

En la batidora con la paleta y a velocidad media, acremar la mantequilla con el azúcar.

Agregar el huevo poco a poco e incorporar.

Agregar Delimaize Galletería,  con la ralladura de limón e incorporar.

Extender la masa sobre una superficie enharinada y cortar las galletas del tamaño deseadas.

Hornear de 20 a 25 minutos aproximadamente.

Dejar enfriar y servir.

 

Recomendación: Sí lo desea, puede espolvorear las galletas con azúcar glass o algún glaseado.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Rendimiento: Aproximadamente 20 a 25 piezas grandes (10cm)