Pan de vino tinto

Pan de vino tinto

Ingredientes:

ü  500g de Delimaize Pan Suave.

ü  10g de azúcar

ü  4g de sal

ü  8g de levadura

ü  1 huevo

ü  40g de aceite

ü  175ml de agua

ü  175ml de vino tinto

ü  100g de arándano deshidratado

Procedimiento:

Mezclar con paleta a velocidad baja todos los ingredientes secos por un minuto.

Agregar el aceite, batir por medio minuto. Agregar el huevo y los arándanos, batir medio minuto más.

Mezclar el agua con el vino y añadir poco a poco. Batir por un minuto más.

Vaciar el contenido en un molde rectangular previamente engrasada, fermentar en un lugar cálido por 20 minutos.

Hornear de 180 a 190°C por 50 minutos aproximadamente.

Recomendación: Un queso de cabra es el acompañante ideal para el pan.

Tiempo de preparación: 90 minutos

Dificultad: Media.

Rendimiento: Una pieza grande